《重生：从大食堂开始》小说简介
重生：从大食堂开始小说(主角杜少杰杜晓梅) 完整版，个人感觉很棒的一篇文!故事够曲折，有虐有爱，感情专一，一路悬念不停，看到停不下来，用了两天时间一口气看完的。……
《重生：从大食堂开始》 第45章 免费试读
第45章
廖师傅，今儿一共多少桌呀如果是十桌八桌，杜少杰和廖永新两个人就能搞定，所以他才会有此一问。
一共是十八桌，主家比较讲究，所以请了两个掌勺大师傅廖永新解释了一句，两边都是一主一副两名厨师，总共四个人。
另外还有几个打杂的，主要任务就是摘菜洗菜，和他们的职责不冲突杜少杰哦了一声，便开始忙碌起来。
今天的菜式是以洪春园饭店的经典菜式为主，包括糖醋里脊、鱼香肉丝、红烧狮子头、红烧鲤鱼、宫保鸡丁等等。
廖永新和洪春园的董云显师傅，分别负责九桌这样安排是为了保证每一桌菜品品质的一致性，免得大家评头论足，这也是对两位大师傅起码的尊重。
廖永新首先开始卤制牛肉，今天的菜有四个凉盘、八个热菜，费工夫的菜自然要先做杜少杰开始切菜，每一个菜品要同时准备九份，炒制的时候甚至可以三四份同时下锅。
当然，婚宴不像大食堂的大锅菜，菜品还是会精致很多的另一边，董云显和年轻的于建新也在忙碌。
两方相隔不远，董云显看了几眼正在切菜的杜少杰，不禁咦了一声然后他低声说道：建新，你看那个小年轻，人家的岁数比你还小，刀工还蛮厉害。
于建新是董云显最得意的徒弟，所以才会经常带他出来多见些世面虽然这年月的师徒关系和以前不一样了，属于传帮带的范畴，但董云显依然把于建新当做自己的子侄辈看待。
董云显知道廖永新，廖永新在当地还是很有名气的但没想到对方带出来的年轻人也这么厉害，光是这刀工就超过了饭店里的大部分人。
嗯，师傅，我会努力的于建新有些嫉妒那个年轻人了，董师傅平时极少夸人，没想到却对此人青眼有加。
他也就二十出头年纪，当然会有很强的好胜心口头上回应着师傅，心里却在暗暗的较劲董云显看了一眼自己的徒弟，大致能猜到对方的心思，但也没有多说什么。
其实他自己又何尝不是如此呢他可不希望今天做的菜被廖永新比下去杜少杰并不知道这些，他专心致志的处理各种食材，手上的动作越来越快。
各种刀法随心变换，就连熟悉他的廖永新都被震撼到了这小子，刀工又有了进步呢于建新也时不时的偷瞄上一眼，到了后来，他已经完全没了和杜少杰比试刀工的想法。
如果差距不大，他还可以安慰自己，日后未必不能反超但这么明显的差距，还有啥好惦记的。
干脆熄了攀比的心思不过，他对于自己的做菜水平还是很有信心的刀工比不过就不比了，师傅交代过，今儿的宫保鸡丁会让于建新来炒。
到时候让那个年轻人看看自己的本事想到这儿，于建新的心情立马好了起来一上午的时间就在忙忙活活中度过，杜少杰抬头一看，所有的食材都已经处理好了。
廖永新那边也准备好了各种的小料以及四样凉盘，只等着主家一声令下，便可以开炒热菜小杜，跟我来。
廖永新见董云显那边也即将收尾，便带着杜少杰转了过去廖师傅，你们已经准备好了真快我这边马上就好，你放心，不会误事的。
这是你徒弟吗小伙子的刀工不错，有前途啊董云显属于那种性格内敛的人，见到廖永新、杜少杰二人，一边忙活还一边笑眯眯的打了招呼。
这是我们单位食堂的杜少杰，少杰，这位是洪春园饭店的董师傅，人家的拿手菜是鱼香肉丝和糖醋里脊，是洪春园饭店的招牌菜哦。
廖永新没说杜少杰是不是自己的徒弟，倒是捧了董云显一句董云显哈哈一笑，互相做了介绍，便低头继续忙自己的事情。
廖永新也不打扰对方，和杜少杰一起仔细的看了看董云显做的凉盘，随后返回了自己的工位。
小杜，人家正经国营饭店的大师傅，还是有很多地方值得咱们学习的比如像凉盘，董师傅的摆盘就很讲究，真是令人赏心悦目啊。
廖永新脾气大、爱骂人，但做事却很光明磊落他不是自大狂，别人的优点他一样能看到，并当着杜少杰的面做了点评。
杜少杰记住了这些细节，没有表现出丝毫的不耐烦董师傅、廖师傅，现在可以开席了，麻烦二位准备炒菜吧。
婚礼结束，主家过来通知廖永新和董云显，当他们开始炒第一道菜的时候，凉盘就可以上桌了。
菜品的顺序是提前商量好的，所以，廖永新和董云显做的第一道菜都是糖醋里脊里脊肉已经提前过好油，锅里直接炒料汁，然后再放入炸好的里脊肉，翻炒几下就能出锅。
杜少杰在一旁默默的看着，廖永新有时也会指点他几句各种菜品川流不息的端了过去，小食堂里越来越热闹，甚至传来了划拳的吆喝声。
小杜，宫保鸡丁你来炒，我做别的菜两位大师傅都选择了让副手做宫保鸡丁这道菜，目前看来，廖永新和董云显做的菜各有千秋，还真不好分出个高下来。
非要说区别的话，那就是廖永新做菜偏向于传统技法，而董云显的身上，则明显带有红洪春园饭店七十年传承的烙印。
好的，廖师傅杜少杰忙不迭的点头答应，然后走到灶台前，开始热锅这道宫保鸡丁需要炒九份，他打算分三锅炒完，一次炒太多他没有把握保证品质。
那边的于建新看了一眼杜少杰，随即也动了起来宫保鸡丁是他目前做的最好的一道菜，他觉得自己完全能压对方一头。
杜少杰心无旁骛，手里的动作如行云流水一般昨晚他进行了五个小时的模拟训练，五个小时的过程中只做了一道菜，正是这道宫保鸡丁。
由于今天是婚宴，所以鸡丁事先已经滑了油，而不是生炒不过这不重要，不会对他的成菜品质造成任何的影响。
锅铲翻飞，翻炒、调味、勾芡，一气呵成香味飘散开来，廖永新回头看了一眼，仅仅是这道菜的卖相就让他感到很满意。
于建新那边也炒好了一锅，外行可能看不出来，董云显仅凭肉眼观察，心里就基本上有了定论。
那个叫杜少杰的年轻人真是一个好苗子，自己的得意弟子被人比下去喽小说《重生：从大食堂开始》试读结束，继续阅读请看下面。
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网友躲猫猫点评：很久没看过这么好看的现代都市小说了，故事里的在作者的笔下鲜活了起来，看着看着就把自己代入到故事里，的《重生：从大食堂开始》强推！
网友滥情空心点评：在看完《重生：从大食堂开始》文章后，我不敢轻易回复，我担心我庸俗不堪的语言会玷污了这世间少有的文章。但我还是回复了，因为我觉得如果不能在如此精彩的文章后面留下自己的足迹，那将会成为我一生的遗憾。请原谅我的自私！
